Quiche de bacon y puerro
Una quiche cremosa y llena de sabor, con el toque suave del puerro y el sabor intenso del bacon. Es
Papas arrugadas canarias
Uno de los platos más representativos de la gastronomía canaria. Las papas se cocinan con bastante sal y se terminan
Coliflor gratinada
Una forma sencilla y deliciosa de preparar la coliflor. La acompañamos con una bechamel casera, huevo y una capa de
Arroz basmati con verduras
Un arroz sencillo, aromático y lleno de verduras. El curry y la cúrcuma le aportan un toque especial y lo
Cous-cous de verduras
Un cous-cous lleno de color y sabor, acompañado de verduras y aromatizado con curry, cúrcuma y jengibre. Una receta sencilla
Salsa de tomate casera
Una salsa de tomate casera de las de siempre, preparada con pocos ingredientes y mucho sabor. Perfecta para acompañar pastas,
Champiñones empanados con alioli de zanahoria
Un entrante diferente, crujiente por fuera y jugoso por dentro. Los champiñones se maceran con ajo y perejil antes de
Parmentier de papa y puerro
Una crema suave y delicada elaborada con papas y puerro, perfecta como primer plato o como acompañamiento. La mantequilla le
Sopa de ternera
Una sopa casera muy sabrosa y reconfortante, preparada con un caldo de ternera hecho desde cero y acompañada de verduras,
Leche frita
La leche frita es uno de esos postres tradicionales que nunca pasan de moda. Cremosa por dentro, dorada por fuera